详细介绍
滚揉机腌制肉类需要多久？这个是分产品跟产品工艺要求的，比如说一些鸡翅鸡柳，肉质鲜嫩块状小，滚揉腌制入味就相对快一些；比如一些大的牛羊肉块、一些整鸡整鸭腌制时间就会相对长一些，如果想缩短滚揉腌制时间，可以搭配上盐水注射机来使用，先注射然后再滚揉腌制，就会缩短时间。时间都是可以根据产品自行控制的，我们通过滚揉机操作屏图片来看一下：
滚揉机电源规格可以做成220V、380V，国外的也可以定做其他的电源规格。
1.具有肺呼吸功能，产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动，改善肉的组织结构，提高肉的结着力和保水性。
3.增强肉的柔嫩性和结构稳定性，改善肉制品的切片品质，防止切片时产生破碎。
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